保供应稳市场两节来临猪肉市场量足价稳

　　元旦、春节即将来临，猪肉价格走势成为百姓关心的问题。连日来，记者走访菜市场、超市发现，省城猪肉市场供应充足，价格平稳。

　　“猪肉价格降了，我买二斤排骨和一块瘦肉，花了80多元，以前买这些，要花近百元。”12月27日，在双东菜市场猪肉摊前，正在买肉的王阿姨热情地说。记者连着询问几个摊位，猪肉及猪排的价格，每斤大多从原来的30多元降到了27元上下。

　　摊主于国德告诉记者，他卖猪肉快15年了，每天都从太原市肉联厂进货，所以他家的肉要比其他摊位贵点。市场上猪肉每斤27元、猪排每斤28元、小排每斤30元、他家猪肉每斤29元、猪排每斤29元、小排每斤35元。于国德说，这个月销量明显上涨了，临近“两节”，猪肉销量有明显增加，12月的价格较之前明显回落，价格也相对稳定。

　　记者在市场里逛了一圈发现，买猪肉的市民的确比前几个月有所增加，且大多直奔熟悉的摊点。家住双东一社区的夏阿姨表示：“猪肉贵时，大家就买点别的，或者不吃。但是快过年了，烧肉、丸子、小酥肉、肉馅这些年货还是得备，贵点也得吃，要不过年就没那个味了。”

　　随后，记者在省城美特好超市双东店、沃尔玛超市长风店、永辉超市中正天街店等商超走访时发现，猪肉价格基本稳定。以美特好为例，后腿肉24.99元/斤、精红肉31.99元/斤、鲜肋排33.8元/斤、鲜肉加厚前排27.8元/斤。

　　据山西省价格监测中心数据显示，我省猪肉价格总体平稳。以12月为例，12月1日，猪肉（精瘦肉）全省均价为26.97元/斤，猪肉（肋条肉）25.28元/斤；12月10日，猪肉（精瘦肉）全省均价为28.06元/斤，猪肉（肋条肉）26.06元/斤；12月23日，猪肉（精瘦肉）全省均价为28.01元/斤，猪肉（肋条肉）26.07元/斤。

　　省发展改革委有关负责人介绍，今年禽类、牛羊肉供应都有增长，肉品市场供应总体有保障。随着生猪产能逐步恢复，猪肉价格趋稳，“两节”期间市民“菜篮子”供应有保障。

　　省市场监管局相关负责人表示，结合节日期间食品消费旺季的特点，他们将继续加大生猪及相关产品价格监管力度，及时查处相关价格违法行为，重点加强对生猪和猪肉产品的市场价格监管，制定完善应对价格异常波动的应急预案，打击囤积居奇和串通涨价的不法行为，有力稳控“两节”期间生猪市场价格。（任志霞）