安定区立足产业优势助推精准扶贫

近年来，安定区紧紧围绕“致力脱贫攻坚、加快转型升级、建成小康安定”的总体要求，解放思想，开拓创新，真抓实干，经济社会呈现出增长较快、结构趋好、效益提升、民生改善的良好势头。通过多年的探索积累，从2000年以来，依托海拔高、温差大、适应马铃薯种植的优势，把马铃薯作为产业扶贫、增收致富的关键，坚持政府、市场两手并用，通过十多年坚持不懈、持之以恒的培育发展，建立了产加销相衔接、贸工农一体化的产业体系，全区农民人均从马铃薯产业中获得的纯收入稳定在1500元左右，占到了农民人均纯收入的1/3，成为了名符其实的扶贫产业和增收致富的重要支柱。

一是扩大种植规模，夯实产业基础。通过多年的培育发展，2008年以来，全区马铃薯种植规模持续稳定在百万亩以上，分别占到全市的1/3和全省的1/10，户均达到10亩左右，人均达到2亩以上；培育了一大批马铃薯种植大户和专业合作组织，建立了“企业（合作社）+基地+农户”的生产经营模式；总结推广了全膜覆盖、配方施肥、病虫害防治等高产高效和综合抗旱技术，总产稳定在130万吨左右。

二是实施良种工程，提高产业质量。截至目前，全区共培育制种龙头企业17家，原原种生产能力稳定在4亿粒以上，分别占全市的1/2和全国的1/3，培育了爱兰、凯凯、百泉等一批全国马铃薯种业先进企业，扩繁的薯种品系享誉市场、行销全国，年外销规模达3亿粒；大力实施“良种补贴入户”和脱毒种薯“全覆盖”工程，形成了企业温室生产原原种、标准化基地扩繁原种、田间广泛应用一级种的梯级种薯推广体系，马铃薯平均亩产由1.12吨增加到1.45吨，亩均增产330公斤、增收300元以上。

三是突出品牌营销，扩大产业优势。我们始终坚持产地认证和品牌培育相结合，“定西马铃薯”被国家工商总局评定为“中国驰名商标”，“定西马铃薯脱毒种薯”被认定为国家地理标志保护产品；安定区被国家质检总局命名为“全国马铃薯产业知名品牌创建示范区”；注册了“爱兰”、“新大坪”、“圣大方舟”等10多个马铃薯商标，鲜薯年外销规模稳定在50万吨以上，各类产品走向全国、远销海外，2015年实现销售收入5亿多元。

四是强化仓储物流，提升产业效益。我们按照“多挖窖、广积薯、均上市、稳价格、增收入”的思路，以种薯企业、加工企业、合作组织、种植农户为主体，累计建成1000吨以上大型贮藏库135座、中小型贮藏库和贮藏窖2800多座，脱毒良种薯、加工原料薯、优质商品薯贮藏能力达80万吨，同时依托全国首个国家级马铃薯批发市场，探索建立了电子商务、期货市场、农超对接等现代流通模式，走出了淡贮旺销、均衡供应、助农增收的效益提升新路子。

五是完善加工体系，延伸产业链条。全区共建成各类加工龙头企业10家、生产线22条，总加工能力34.6万吨，以精淀粉及其制品、全粉、变性淀粉及其衍生产品、主食化系列食品为主，上下游配套、产业链完整的集群化加工体系基本形成，年加工鲜薯40万吨左右、生产马铃薯制品10万吨以上；培育了圣大方舟变性淀粉、蓝天和鼎盛精淀粉、薯香园全粉等生产规模大、设备工艺先进的全国、省级行业领军企业，马铃薯变性淀粉工程技术研究中心等科研平台的11项成果达到国内领先、国际先进水平。

六是顺应消费趋势，推进主食开发。积极响应中央马铃薯主食化发展战略，顺应品质消费、绿色消费、个性消费新趋势，全面推进以食品级精淀粉为主的原料型主食产品，以鲜食土豆泥、薯条薯片、食品级变性淀粉和富含马铃薯膳食纤维、蛋白、多酚及果胶的休闲功能型主食产品，以薯馕、薯饼、薯丁、马铃薯煎饼、粽子、年糕等为主的地域特色型主食产品，以土豆全粉烤馍和马铃薯馒头、面条、米粉、面包、糕点为主的大众消费型主食产品，走在了全省乃至全国马铃薯主食化产品开发的前列。（供稿：张鸿宾）