市场监管局nbsp新北区市场监管局开展现制现售饮品专项检查

为进一步加强现制现售饮品监管，切实保障消费者饮食安全，结合元旦、春节期间饮品消费旺季的特点，根据全区实际情况，新北区市场监管局在全区范围内组织开展为期一个月现制现售饮品专项检查。

本次现制现售饮品专项检查，重点检查食品经营者证照情况、加工场所环境卫生情况、食品原料采购与贮存情况、食品加工操作情况、净化处理设备使用及用水情况以及从业人员健康管理情况等，同时还对食品添加剂使用台账、一次性吸管和杯具是否符合国家食品安全标准进行了检查。执法人员要求各食品经营者严格落实主体责任，禁止使用腐败变质的水果以及超过保质期的原辅料加工制作饮品。

截至目前，共检查现制现售饮品店165家，针对检查中发现索证索票不全、从业人员健康证不全、加工场所容器具消毒不到位等问题，执法人员均向店内负责人告知并要求立即整改，共责令改正4件。