长阳质监局开展五一前食品安全专项检查

　　本网讯　　为确保全县食品安全，营造欢乐、祥和、平安的五一节日氛围，近日，县质监局根据市质监局和县食品安全领导小组相关文件精神，结合实际，对全县食品生产加工企业进行了一次全面检查。

　　此次检查主要针对节日期间消费量大、安全隐患多以及与群众生活息息相关的肉制品、白酒、糕点、纯净水、酱腌菜、水产加工品、干制蔬菜、饮料等8类食品为重点检查品种；以人口密集区为重点检查区域；以规模较小、保证食品质量安全能力较差的小作坊等作为重点检查对象。共出动执法人员84人次，发送五一食品安全短信328条，检查食品生产加工小作坊184家，对5类23家企业23个批次产品家进行了抽样检查。

　　此次专项检查，未发现重大食品安全隐患，存在个别食品企业检验人员专业知识和操作技能欠缺，不熟练操作规程，仅凭经验检验。部分小作坊存在着容器具清洗消毒制度落实不够、卫生条件较差、无防尘、防鼠和防虫害设施、台账未按规定记录等问题，检查人员当场责令改正，同时对存在问题的企业会及时做好回访工作。