春节临近我县猪肉市场供应充足价格稳定图
本网综合 2019年以来,受相关因素影响,我县猪肉市场价格相对往年有了较大涨幅。2019年9月底至10月中旬,我县生猪收购价格逐步增长,生猪收购价格涨至18-20元/斤,双汇集团收购价格高达22元/斤;与此同时,猪肉销售价格也随之增长,统装猪肉价格为32元/斤,猪排35-38元/斤,精瘦肉36元/斤,后座和五花肉34元/斤。
加强市场监管 猪肉价格趋于稳定
我县相关部门针对这一情况,积极采取三条措施:一是实时的开展价格监测,认真掌握、研究分析价格信息;二是积极开展生猪价格和保障供应生猪生产的市场调研,及时组织人员到三个大型的养猪场进行了调研;三是积极按照宜昌市发改委的要求,自2019年8月起,我们启动了社会救助和保障标准,与物价上涨挂钩的一个联动机制,我们对7类特殊保障人群,实施了临时价格补贴政策,累计发放补贴金额200余万元。
根据最新价格监测数据显示,截止到1月14日我县主要农贸市场猪肉零售均价为:精瘦肉31.83元/斤、腿夹肉25.23元/斤、肋排30.17元/斤,与前期相比,猪肉供应量有所回升,销售价格平稳回落。
县发展与改革局副局长周长春告诉记者,目前我县整体生猪市场价格还是高于往年,这个价格也是受全国的大的市场的影响,波动较大,后期随着国内一些政策的出台,我县的整体生猪价格逐步趋于平稳。
加强疫情防控 市场供应稳定充足
为抓好生猪生产和非洲猪瘟防控工作,县畜牧兽医中心积极对接县内四家大型养殖场,多举措防控疫情,确保生猪数量充足。在远安县烽杨牧业有限公司,记者看到养殖场工作人员正严格按照疫情防控标准,对养殖场各个地方进行消毒,并对生猪分批次进行隔离饲养。
记者了解到,目前全县的生猪存栏量属于稳步上升的状态,截至目前,全县存栏生猪预计在10万头左右,近一个月以来,全县补栏生猪就达到7000头。
每批必采,每头必检 确保猪肉安全放心
为确保春节期间猪肉产品质量安全,县农业部门和县市场监管部门多次对市场猪肉销售开展专项检查,严厉打击非法销售猪肉产品。同时,在屠宰环节,严格屠宰检疫,实行每批必采,每头必检对每一头定点屠宰的生猪严格进行检疫,确保未经检疫的猪肉不流向市场。据工作人员介绍,通过近期检测,目前,远安县市场上并未发现非洲猪瘟病猪肉,市民可以放心食用猪肉。