大良鉴江龙船会设宴邀街坊帮衬

    为恢复端午传统民俗，大良鉴江龙船会近日贴出公告称，12日将在大良城中心凤城酒店对面九眼桥伏波公园露天设宴，菜品由连杜厨师队现场做。当天还会在大良河的第一码头摆摊，接待其他村居坊社龙船到访。

    大良鉴江龙船会是由大良地区一群龙舟爱好者于2008年组建，前身是大良业余传统龙舟协会。成员之一的阿均昨日向记者透露。他们希望通过自身努力，坚守大良传统的龙舟文化。

    鉴江即目前的大良河，阿均介绍在大良未大规模城市化前，每年端午节，各坊龙船齐集鉴江竞渡，伏波桥上，两岸观者如云，但随着城市发展，河涌被堵塞、改道，端午节气氛渐淡，大良门前仍保留有龙舟竞渡文化传统就只剩下大门、苏岗、金榜等寥寥几个地方。

    自2008年起至今这五年间，每到端午节，龙船会都会在端午期间扒着龙船，按当地“初一新滘、初二云路、初三龙眼、初四大门、初五大良河”的风俗拜访大良、勒流等地的村居坊社，尤其是在五月初五端午节正日当天，他们会在大良河的第一码头摆摊，接待其他村居坊社龙船到访。

    今年除了龙舟互访，还是龙船会首次摆龙船宴，设宴地点九眼桥伏波公园正临近大良第一码头。阿均说，场地属南华社区居委，菜品由连杜厨师队现场做，预计设宴30余围，现时已预订20围。欢迎有兴趣的市民预订，金额是638元/围，其中638元中含30元酒水，60元搭棚的分摊费用。

    龙舟晚宴菜单

    虫草花竹丝鸡汤

    田园农家菜

    梅子京都骨

    粉葛扣夹肉

    富贵三果丁

    花菇扒掌翼

    碧绿炒双龙

    虾米粉丝节瓜

    生灼鲜沙虾

    清蒸多宝鱼

    烧肉拼切鸡

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