大沥食药监分局对中小学托幼机构抽检保障广大师生食品安全
为切实加强中小学及托幼机构食堂食品安全的监管,根据市、区局统一部署,2017年4月6-7日,南海区食品药品监督管理局大沥分局联同第三方检测机构(广东省食品工业研究所)对大沥镇内学校、托幼机构食堂进行专项监督抽检。
此次抽检主要针对学校食堂使用量较大或风险较高的食品原料(大米、食用油)以及糕点类自制品(如面包等)、蔬菜干制品类、禽畜肉、酱腌菜和餐具等十二大类。
执法人员和抽检人员到达学校食堂后,在学校负责人陪同下进行了现场检查、抽样、支付样品费用,并对检查中发现的问题提出整改意见。在为期2天的专项监督抽检中,大沥分局及检测机构出动20人次,共对16所中小学和托幼机构抽检65批次样品,其中食品类样品60批次,餐具类样品5批次。目前样品已经送至广东省食品工业研究所进行检测,大沥分局将根据此次检测结果和检查情况做好后续处理工作,及时整改发现的问题,严查违规行为,督促学校和托幼机构落实食品安全主体责任,不断强化食堂食品安全主体管理,确保广大师生饮食安全。
4月6、7日大沥食药监分局工作人员到大沥镇内学校、托幼机构集体食堂进行专项监督抽检 食堂负责人对监督意见书进行签收 抽检人员抽取餐具进行检测 大沥食药监分局抽取面饼进行检测