佛山夜经济如何越夜越精彩

岭南天地夜色迷人，令市民、游客流连忘返。夜经济已成为佛山扩内需促消费的重要力量。/佛山日报记者张弘弢摄

佛山创意产业园一饮品店内，外卖小哥正在取餐。外卖平台数据显示，今年以来佛山夜间单量占全天比重约4成。/佛山日报记者王澍摄

　　在佛山创意产业园，一家家餐饮店随着夜色降临愈加热闹；在南海桂澜路的健身房，上班族利用下班后的休闲时光抓紧锻炼；在顺德大良的24小时书店，凌晨时分仍有爱书人士在阅读……夜色下的佛山，呈现出与白天不一样的生机。

　　从传统的夜间小吃街、大排档，到如今夜间观影赏剧、体育健身、培训学习，越来越多的夜经济新业态在佛山崛起，成为佛山扩内需促消费的重要力量。

　　2018年，我国消费对经济增长的贡献率达76.2%，连续5年成为经济增长第一驱动力。今年8月出台的《***关于加快发展流通促进商业消费的意见》指出，要活跃夜间商业和市场，鼓励打造夜间消费场景和集聚区。

　　佛山夜经济蕴含巨大的潜力。根据第一财经商业数据中心公布的2019年城市夜生活指数，在全国337个地级及以上城市中，佛山夜生活指数排名第十。中国旅游研究院和美团点评近日发布的报告显示，夜间餐饮消费规模，佛山排名全国第15位。在11月16日召开的首届中国夜间经济论坛上，佛山市入选中国旅游研究院发布的“夜间经济十佳城市”。

　　夜间消费需求大幅上涨

　　南海区荣耀国际金融中心，欧时商务服务（佛山）有限公司财务服务应收经理王***在21时许离开公司，此时的大楼仍然灯火通明。

　　“我主要负责对接总公司在亚太地区的应收账款业务，经常跟海外部门打交道，晚上9点多下班是家常便饭。”王***说，她的晚餐基本都是通过外卖解决，平均每顿消费25元；晚上回家经常选择滴滴出行，每个月的打车费用至少500元。

　　外卖平台饿了么数据显示，佛山今年1~10月初，夜间（18时至凌晨6时）外卖订单量同比增长99.3%，用户数同比增长49.8%，夜间单量占全天比重约4成，佛山整体外卖商户累计营业时长同比增加230%。

　　滴滴出行分析7~8月，19时至次日6时的数据显示，佛山在夜间日均呼叫订单量最高的全国前十大城市中排名第九。其中，夜间出行需求高峰时段为19时至21时。

　　近年来，佛山服务外包、电子商务等生产性服务行业的发展壮大，为佛山夜经济贡献了重要的消费力。去年，飞鱼集团总部搬迁到北滘镇马龙西南工业区。“作为一家大型电商企业，飞鱼每晚上班的客服和运营等都在100人左右，他们对夜间消费有需求，我们也经常帮员工点餐、定外卖。”飞鱼集团董事长助理徐恢信说。

　　在夜间上班族忙碌的时刻，“剁手党”正通过手机等移动设备贡献出消费数据。综合国内几大知名电商相关报告，21时至22时是网购成交最高峰时段，夜间消费占全天消费比例超过36%。

　　佛山市民的线下消费也同样火爆。佛山苏宁数据显示，今年1~9月，夜间到店率及销售额呈上升趋势，夜间销售额最高时甚至占到整体销售额3成；中海环宇城数据显示，今年1~9月中海环宇城夜间营收同比增长18.98%。

　　消费升级催生众多新“夜态”

　　国家统计局佛山调查队抽样调查数据显示，2018年，佛山居民人均可支配收入为49630元，扣除物价因素影响实际增长6.2%，市民消费能力进一步提高。随着居民收入增加、消费加速升级，佛山市民对夜生活有了更新、更高的需求。

　　20时30分至21时30分，桂澜路的嘉纳斯健身馆迎来一天中人气最旺的时刻。工作人员说，为适应上班一族需求，健身馆开放到凌晨零时，夜间人气要比白天更火爆。

　　除了重视健康投入，佛山人的精神消费需求也在提升。21时30分，很多书店都已准备打烊，但24小时运营的今屋书店才开始放映每日的晚间电影，不少老主顾会提前来等待电影的开场。“在今屋，可以看电影、读书、饮酒、品茶，晚上还不时会有演讲、培训、分享等活动。”书店运营总监孙庆勇说，今屋打造了一个夜间社交平台，很受年轻人喜爱。

　　夜间亲子培训市场的热度也在快速攀升。中海环宇城的早教机构里，不少小朋友在学画画、英语或进行思维训练等。“白天孩子要上幼儿园，自己要上班，晚上才有空。”正在陪4岁小孩参加艺术课程的李明艳说。

　　饿了么数据显示，今年1~10月初，夜间时段亲子消费市场增长较大，订单量涨幅在100%以上。“中海环宇城11%的夜间消费额源于亲子培训，在所有夜间消费里位居第4。”中海环宇城大数据负责人李豪说。

　　深化产城融合聚财更留才

　　佛山夜经济的繁荣离不开商业配套的支持。

　　据口碑网统计数据，从全市线下消费来看，南海区的夜间消费活跃度最高，全市超4成的夜间消费发生在这里。从热门商圈来看，消费热度前三的商圈依次为东方广场、保利水城和中海环宇城。

　　来自滴滴的数据显示，7~8月，佛山市民夜间出行热门目的地排名靠前的商场包括：乐从天佑城、万科金色领域、东方广场、万达广场。

　　旺盛的消费需求催生了众多商超新业态。20时，在绿地中心的F5未来商店，虽然无人看守，但店内人来人往，大家自助购物、取物非常娴熟。目前，佛山全市共有6家F5未来商店，均开在写字楼商圈，24小时满足市民的购物需求。

　　做好配套，吸引佛山市民夜间消费也成为各大商业体的共识。佛山创意产业园对夜经济的考虑更为全面。10年前，佛山创意产业园就提出要打造“不夜城”，喊出了“晚上比白天更精彩”的口号。

　　佛山创意产业园投资管理有限公司总经理游高峰说，产业园将生活性、生产性服务业和文化创意产业进行融合打造，规划了10多万平方米的建筑面积，目前园区有约1200家企业、办公人员约2.5万人，出租率常年超90%。

　　游高峰介绍，产业和商业融合的打造取得巨大的成效，产业园日均人流量达4万人次，夜间消费额和人流量占全日比重超过60%。“产业园夜经济已形成一条产业链，有餐饮一条街、购物一条街，音乐、运动和爱情街区等”。

　　产业引入了大量人才，配套则为留住人才奠定坚实基础。临近“双11”，佛山创意产业园内100多家电商企业常常奋战到深夜，同时也极大地拉动了周边餐饮、零售业的发展。“我们是电商企业，美工、运营、客服人员最近都要上班到晚上11时，夜间经常会在园区的餐饮、零售店里消费。”佛山市慢客诚品网络科技有限公司总经理傅杰廷说，由于产业园夜间配套完善，企业招聘员工都更有吸引力。

　　夜经济发展亟须规划引领

　　佛山夜经济正蓬勃发展，但记者在走访过程中也发现，佛山依然存在夜间产品选择不多、运营时间较短等情况，客观上限制了夜间经济的进一步发展。

　　“佛山单位面积人口密度高，对打造夜经济和旅游经济都是非常有利的。”华南城市研究会会长、暨南大学教授胡刚提醒，佛山发展夜经济不能停留在“马路经济”，在街边吃饭、购物，这样会给交通、卫生、治安都带来系列问题。佛山的夜经济不仅要考虑吃喝玩乐，还需要考虑发展健身、休闲社交、文化欣赏、培训学习等多种业态。佛山夜市文化底蕴非常深厚，可以大力发展夜间旅游。

　　目前，佛山正迎来广佛同城的重大发展机遇。广州市社会科学院高级研究员彭澎建议，佛山可以加大与广州的协作发展夜经济，通过增开广佛地铁班次、延迟收班时间等做好配套，发展两地的夜经济，同时多联合组织演出、比赛、沙龙交流等活动，吸引广佛两地的“钟摆族”参与到佛山夜经济中。

　　在夜经济的规划过程中，暨南大学经济学院副院长刘金山提醒政府部门要加强管理。他建议，可以在夜间消费集聚区增设智能化监控设备和安保人员，为夜经济创造更安全的消费环境；同时，依据人口流动规律合理规划夜经济集聚区的空间布局，使夜经济的发展价值最大化。

　　佛山市零售商业行业协会顾问伍迪安则希望，相关政府部门加大对佛山夜经济创新业态的支持力度，培育一批典型，引导更多的商家不断创新、做好服务，推动佛山夜经济蓬勃发展。