南湾街道卫生监督分所开展食物中毒应急处置演练防范夏季肠道传染病

　　夏季是细菌性痢疾、感染性腹泻等肠道传染病的活跃期，为提高卫生监督员应对食品安全事故的快速反应能力，完善应对突发公共卫生事件的应急处理机制，近日，南湾卫生监督分所开展了食物中毒突发事件的应急处置演练。

　　演练现场，演练小组在接到通知后随即进入应急工作程序，按照突发公共卫生事件应急工作预案以最快的速度赶赴模拟现场。到达模拟现场后，各监督员立即进行分工，分别对食物中毒病人进行了个案调查；向病人详细了解食物中毒的具体情况，制作了询问笔录；对病人的呕吐物及剩菜等进行了采样。全过程迅速紧密，有条不紊。

　　演练结束后，南湾卫生监督分所对演练过程中存在的不足进行了总结，对应急处理重点环节进行了业务培训。