梅华街道书记赵庆平带队开展春节期间食品安全联合大检查

为保障春节期间辖区居民及消费者的饮食安全，2月12日下午，梅华街道办事处书记赵庆平、副主任李德生、主任科员黄晓晖等领导率领食药监所、工商质检所联合开展春节前食品安全专项检查。

检查组重点检查了壹加壹超市、君怡酒店和广富市场等人流密集的经营企业和经营单位，主要对肉类、冷冻食品、散装食品、烧卤熟肉、食用油、蔬菜、豆制品、酒类等进行检查。检查中以 “一查两看”的原则进行全面排查，“一查”即查食品的生产日期、保质期、批准文号和包装情况，排查“三无”和过期变质食品；“二看”即看台账是否登记齐全、票证是否规范，看管理制度是否落实、是否履行下架退市等制度。同时，督促餐饮经营单位做好食品原材料采购、食品加工、食品贮存、餐饮具清洗消毒及年夜饭留样等管理工作，确保节日期间饮食安全。