深圳市标准技术研究院举办餐饮营养标识实施应用线上公益培训

　　为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》的战略部署，全面了解《餐饮食品营养标识指南》（以下简称《指南》）在餐饮行业的现行情况。2021年11月27日下午，深圳市标准技术研究院举办了餐饮营养标识实施应用线上公益培训。

　　本次线上公益培训邀请了《指南》主笔专家——国家食品安全风险评估中心应用营养一室主任刘爱东博士主讲。培训面向全国餐饮企业开展，近500余人参加了线上培训，现场反响热烈。

　　培训会上，刘爱东博士从权威角度介绍了《指南》的制定意义、制定原则、主要内容以及使用方式等，并列举了营养标识展现形式。该分享鼓励和引导餐饮企业标识营养信息，有助于提升企业营养健康服务水平。随后华测检测的崔芳博士从企业服务角度诠释了健康营养安全—餐饮行业全方位解决方案。

　　“健康饮食”已成为餐饮行业新一轮的价值增长点，如何应用《指南》，实现营养转型升级是餐饮企业营养发展的难题。本次培训的召开，不仅为餐饮企业提供了及时的政策指引和技术指导，更为餐饮企业提供了良好的实践路径。