龙华区观澜街道举行2019年食品安全突发事件应急处置桌面推演活动

　　为持续提升街道食品安全突发事件响应及处置能力，2019年11月14日，龙华区观澜街道组织开展2019年度食品安全事故预案培训暨应急演练。龙华区观澜街道党工委委员余国强，食药安办主任、统战和社会事务科科长黄彬良，市市场监管局龙华局观澜所（以下简称“龙华局观澜所”）所长王鹏出席演练活动，龙华区疾控中心、街道食药安办、应急指挥中心、宣传文化科、统战和社会事务科、龙华局观澜所、观澜派出所、牛湖派出所、龙华区中心医院、各社区等相关单位30余人共同参与演练，本次演练由原国家食药监总局高研院特约讲师蔡新风老师担任总指导。

　　本次食品安全突发事件应急演练，模拟某幼儿园学生在食堂食用受致病菌污染的食物后，出现呕吐、腹泻等不适症状的食品安全突发事件，通过PPT与演练导师点评的形式，展现“事件发生”、“应急值守”、“先期处置及信息报告”、“分析研判及启动预案”、“应急响应处置”五个应急处置环节工作。演练中，参演人员认真投入，各司其职、责任清晰，表现出了良好的应急处置能力。演练有效地检验了街道食品安全突发事件应急预案的实用性、可操作性，提高了相关部门负责同事对应急演练流程的掌握水平与认知程度，锻炼了各部门协同反应水平和实战能力

　　演练结束后，龙华区观澜街道党工委委员余国强就演练进行了总结。他指出，本次演练既是对街道食品安全应急处置队伍素质的业务培训，也是对街道食品安全事故应急联动指挥机制、各单位人员快速反应、协同联动能力的一次检验。他强调，街道食药安办要以本次演练为契机，加强修订完善街道食品安全突发事件应急预案，保证预案具有高度可操作性，各职能单位也要进一步加强对食品安全应急预案的学习，总结经验、改善不足，切实提高食品安全事件应急处置能力和水平，更好地保障人民群众“舌尖上的安全”。

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