开展餐饮具消毒检查守护群众舌尖安全

近年来，餐饮具市场需求量与日俱增，餐饮具清洗消毒直接关系着老百姓“舌尖上的安全”，为切实加强餐饮具卫生安全监督管理，有效预防肠道传染病发生，近日，仪陇县卫生和计划生育监督执法大队对我县两家餐饮具集中消毒单位开展了监督检查。

此次检查，按照《消毒管理办法》、《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》、《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934）等法规标准，对两家餐饮具集中消毒单位的选址设施，工艺流程，设施设备，工作环境，消毒方法，使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料索证索票，从业人员是否持有效健康证明和卫生知识培训合格证，包装标识，卫生管理等方面进行了详细的检查。针对检查中发现的问题，卫生监督员现场下达卫生监督意见书，责令限期整改。

    我队将进一步增强餐饮具集中消毒单位法律意识，在整改期限届满后及时回头看，确保整改措施的落实，促进餐饮具集中消毒单位的自律和诚信经营，保障广大人民群众身体健康。

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