多部门联手规范农贸市场管理

　　李邦华

　　6月17日，笔者在顺庆城区各三化一改农贸市场看到，市场改造正快速推进。据悉，正在改造的11个农贸市场，有10个将在6月底前完成改造任务，投入使用。市场按照三化标准建好了，如何加强后期管理，也成了当前最紧要的任务。日前，顺庆区农贸市场三化建设改造领导小组办公室印发了《关于做好农贸市场三化一改和规范管理的通知》（以下简称《通知》），该区工商局、财政局、审计局、物价局等多个部门联合表示，将密切配合，抓好农贸市场的规范管理。

　　摊位前悬挂《营业执照》

　　笔者了解到，在市场投入使用后，该区将强化证照管理，不仅要求各个市场要办理独立的《法人营业执照》，还要求各个进场经营的经营户也要办理《营业执照》，同时，在各摊位的醒目位置悬挂《营业执照》。强化计量器具和价格管理，要求各市场摊位要统一设置电子计量器具摆放位置，设置公平交易秤，各经营户必须明码标价，不得欺行霸市、囤积居奇、哄抬物价。

　　经营户配备三个一

　　《通知》要求，强化门前三包管理，各个市场要与辖区街道办事处或社区签订秩序、卫生、安全的《门前三包管理责任书》，并交纳5000元至10000元保证金，各市场与场内经营户签订《食品安全责任书》、《市场环境综合整治责任书》等，并收取300元至1000元保证金，各市场内经营户还要配备三个一，即一把扫把、一个撮箕、一个垃圾容器。

　　市场要有食品检测室

　　《通知》要求，各市场要设置规范的食品检测室，负责对上市商品进行抽样检测，及时公示检测结果，并按规定处理。

　　《通知》要求，熟食品摊位应设置统一、标准的防蝇、防尘设施，市场管理方要定期不定期组织场内经营人员学习《食品安全法》等法律法规，掌握食品安全卫生知识。强化摊区设置管理，各市场必须划行归市、分区经营，设置醒目美观的相关标志（识）牌，鲜肉摊区一律不得设置木制货板，要设置荣誉栏、曝光台、食品检测制度结果公示栏，设置规范的市场管理办公室、监控室、监测室、广播室和车辆停放区，设置下岗、失业再就业摊位和农民直销摊位。