果皮上带蜡的苹果致***

网上一度流传苹果会打化学蜡，而吃了打蜡的苹果会致***的帖子。甚至有个视频称5个苹果刮出半斤蜡！那么苹果皮有上蜡吗？

专家介绍，苹果表皮自身就会分泌的一层果蜡。这是一种脂肪酸酯成分，可以防止微生物入侵果肉，是很***果对抗外界环境的一种防护措施，对人体是无害。在苹果生产、运输过程中，打蜡是合法行为。国际上很多国家都允许在水果表面做打蜡保鲜处理。苹果采摘后呼吸作用并不会停止，时间过长，很容易失去水分，表皮起皱。打蜡可以防止水分流失，延长苹果的保存时间。但不是所有的苹果都会打蜡，那些长途运输的，比如国外进口的苹果，运输距离远、时间长，为了更好的保证品质和卖相，往往需要打蜡。但是说5个苹果刮下半斤蜡，这个说法太夸张了。

那吃了打蜡的苹果会致***吗？

苹果自身产生的天然果蜡是一种酯类成分，对人体无害无需多说。人工添加的蜡是人造果蜡、棕榈蜡。这是一种食品添加剂，合理使用也不会对人体产生害处。

不过，某些商家会违法使用工业石蜡。石蜡本身无毒无害，食品级的就没有啥问题。如果是工业级的，可能会掺杂一些有害成分，吃进去肯定不好。但说到致***，实在是想当然了。况且，吃的时候先洗干净、再削皮，蜡就不可能吃进肚子里去，所以，用不着太担心了。（记者 徐珍）