思南县四轮驱动壮大牛产业撬动牛经济

一是转变思路“念牛经”。按照“小规模、大群体”发展思路,推行“3+2”适度规模发展模式,形成了以许家坝镇、张家寨镇、鹦鹉溪镇等8个乡镇为重点的肉牛产业发展区。目前,全县存栏肉牛12.251万头、年出栏4.15万头。

二是改良技术“出牛力”。建立完善肉牛良种繁育、优质草料、疫病防控体系,建设品种改良点、防疫合作社和优质牧草示范基地,不断提高肉牛生产力。目前,成立防疫合作社28个,建设品种改良点18个、年冻配改良1.3万头左右,种植优质高产牧草3万余亩、改良草地20万余亩。

三是企业带动“出牛效”。通过引进养殖、精加工企业,推动牛肉产品研发和深加工,不断延伸牛肉产业链、加工链和销售链,构建了集养殖、加工、销售为一体的全产业链发展模式。目前,获得有机产品认证1个、无公害产品产地认定7家,肉产品加工企业4家,年可加工肉类1万余吨、产值达5亿元以上。

四是利益联结“发牛财”。推行“龙头企业+合作社+农户”“村集体+能人(大户)+贫困户”等组织方式,建立完善利益联结机制,不断培育一批以能人带头的示范性农民合作社,带动群众养牛增收致富。目前,全县培育规模牛场353个、家庭牧场154个,带动农户5***0户。