沿河县黔水牌大米系列产品飘香上市

近日，记者走进沿河自治县中界镇农兴农场精米加工厂房，一排崭新的现代化大米加工生产线正轰隆隆的运作，几名身穿白色工作服的工人在生产线上熟练地操作，监控出米情况，整个生产过程让人感觉很“新鲜”，也很“气派”。

“农兴大米加工项目拥有现代化生产加工设备及先进的生产工艺，整个加工过程全自动化，直接将原粮加工、分类成几十种米粒，便于分级分类包装上市。”农兴农场负责人文猛国告诉记者，这批大米原本是年初就要上市的，由于受新冠肺炎疫情影响，一直拖到现在才正式上市。

据说是水质和泥土的原因，“中界精米”在沿河及周边地区都很有名。“有一种说法叫，沿河大米看中界，中界大米看河坎，而农兴村就属于河坎片区，是中界大米的主产区，只要是沿河人，提起我们这里的米，都没有说不好吃的。”农兴村党支部书记田代华自豪地说。

近年来，由于缺乏统一规划，在选种以及标准方面没有科学规范，产品单一，产量不稳定，销售渠道狭窄，村民种植水稻积极性不高，稻田抛荒撂荒情况较多，中界精米曾经辉煌的名气正在下降。

2019年，在外地创业的文猛国，回家过春节时听说中界镇出好米，就到农兴村实地考察，亲自品尝了当地几种品种的米饭，味道比市场上一搬的米要好吃得多，跟超市里外地产的特等大米差不多。“我们贵州好山好水好气候，这么好的生态，又出这么好的米，为什么人们都去市场上买外地的高价米吃，贵州产的干净茶等很多农特产品在全国市场都卖得好，为什么贵州产的好米就卖不出去呢?”文猛国就这样想。

春节过后，他想起有个朋友在东北吉林省永吉县发展优质品牌大米，马上就和永吉县“九月丰家庭农场”取得联系，得到了他们的大力支持，愿意在品种供给和技术指导上给予协助，同意帮助选用符合当地环境条件的优质谷种。于是，文猛国在农兴村采取“农场+基地+农户”模式建立了农兴农场，共引进6个优良品种，第一年发展了200亩生态优质大米。

“农兴农场在我们这里水田流转费每亩是300元，在用工方面优先满足有土地流转的农户和建档立卡户，去年在我们村仅劳务费就发40多万元，都是当天务工当天发放，为村民带来了就业增收的机会。”田代华说，基地建立后，从犁田、下种、插秧、除草、收割、烘晒、加工、包装……“一条龙”生产流程都是在村里完成，每个生产环节都有农户在基地务工。

“在生产上，基地还以‘农场+农户’形式生产，农场以‘三个统一’向农户提供可靠保障:统一优价供种供肥供药，统一无偿提供技术指导，统一优质优价收购稻谷。”中界镇副镇长、农兴村脱贫攻坚指挥部指挥长冉进说，可靠的保障，有效地带动了当地农户增收致富，接下来，我们还将积极协助农场做好市场推动，提高产品销售量，以销量促发展，以发展带增收。

“目前我们主要开发了“黔水”1、2、3号大米，有普通包装和精包装，主要销往本地及周边市场，高端产品将直接进入沿海市场。”文猛国说，目前农兴大米产品己成功推上广东几家五星级酒店的餐桌，品质和味道得到了客人的高度认可。

“自从去年到中界镇发展优质大米以来，在项目推动、基地建设和政策扶持等方面得到了市、县、镇、村各级领导干部的大力关心和支持，这使我更有信心和底气把”家乡产品”发展好，让产业辐射到全县及周边地区，把“黔水”大米品牌打造成贵州乃至西南地区具有较大影响力的生态优质大米品牌，让沿河“家乡味道”远飘山外，香誉全国。”有家乡干部群众的全力支持，文猛国对“农兴大米”的未来信心满满。