印江同发生态产业园首批双孢菇即将迎来采摘

近日，在木黄镇印江同发双孢菇标准化产业园内，一朵朵白色的双孢菇冒出了菇床，长势良好。这是同发集团落地印江后首次产菇，为同发集团在印投产发展开了一个好头。

走进印江同发双孢菇标准化产业园内，在恒温19℃的菇房内，白色的小点布满了菇床，而部分如小馒头大小的蘑菇则已冒出了土壤，颜色雪白，呈圆型，非常抢眼。据工作人员介绍，这批双孢菇一个星期后就能大规模采摘了。

据了解，双孢菇具有丰富的营养价值和经济价值，属于高端食用菌，除常见的菇类食用方式外，还可加工成罐头、蘑菇脆等产品。

 “同发集团是国家农业产业现代化重点龙头企业，从菌种研发到生产加工销售，我们集团公司拥有完整的产业链，现在我们公司即将迎来第一批双孢菇采摘，全部投产后我们园区年产量约300万公斤，产值将达四五千万左右。”印江同发生态农业科技有限公司总经理施汉伟介绍。

同发集团是以从事罐藏食品生产、加工、贸易为主，同时开展食用菌基地种植等的多元化现代集团。2017年通过印江县人民政府招商引资落户印江，并成立了印江同发生态农业科技有限公司。项目总投资2亿多元，总用地面积9万多平方米，投建期3年，将打造集双孢蘑菇、有机肥、精品水果观光为一体的循环农业特色示范园区。

印江同发生态农业科技有限公司技术员施明杰介绍，双孢菇原料非常环保，是采取印江当地的秸秆、鸡粪、牛粪发酵后作为培原料，从而变废为宝。同时，双孢蘑菇采摘后的下脚料菌渣，含有丰富的有机质成分，可加工为有机肥，用于植物生长，形成绿色生态循环经济链。

由于双孢菇原培料在印江农村随处可得，到明年将采取 “公司+合作社+基地+贫困户”的模式，组建村专业合作社，形成龙头企业、专业合作社与农户联业、联产、联动的利益共同体，打造一村一工厂，一户一车间的印江模式，让双孢菇走出同发产业园，生长在印江的普通农户家中，让群众实现在家自主创业，实现“造血”式扶贫。

施汉伟介绍，“一村一工厂，一户一车间”即公司为当地农户提供免费的菌种和技术指导，公司负责产品回收。群众将自家废弃的猪牛圈或者烤烟棚改装后作为双孢菇的生产车间，实现零成本起步、零风险就业，零距离就业。

位于梵净山西麓的印江拥有得天独厚的自然环境，能为双孢菇生产提供丰富的原材料和劳动力，而同发集团拥有先进的双孢菇生产技术和成熟的产业链条，两者结合将实现互利共赢，也会让印江当地群众受益颇深。

“引进同发集团过后，我们当地群众是非常受益的，一是通过土地流转得租金，二是能够就近务工得薪金，三是可以在家生产双孢菇实现创业，同时我们有的村还以集体经济入股同发集团，每年固定分红，而且还能共享园区农业经济发展带来的各种好处。”印江木黄镇镇长安益志介绍。