食品专业博士后入驻铜仁博士工作站

                   　　3月18日，胡美忠博士经过考核组多轮考核进驻铜仁博士工作站。
　　铜仁博士工作站由贵州大学、铜仁职业技术学院和贵州梵净山生态农业股份有限公司合作共建，是我市获批的第一个国家级博士后科研工作站，致力于农产品开发研究，承担了国家星火计划、国家创新基金、国家农业成果转化等5个重大科研项目，以及负责培养、输送本土科研人才任务，现有肉牛良种培育、食品加工两个科研团队，成功培育出“梵净黑牛”，开发了“跑山牛”和“舜天丰”两大品牌四大系列百余种产品，荣获专利51个，是全省科研成果最为丰硕的博士工作站之一。
　　据悉，34岁的胡美忠，于2014年毕业于南京农业大学食品科学专业博士研究生，撰写的多篇论文在国内外知名学术期刊上刊载，入选贵州省高层次（十百千层次）创新人才计划。拟从事发酵肉制品微生物筛选、鉴定及风味形成机制等方面的研究。