沙河镇三聚焦2023年春节期间食品安全

聚焦质量监管。以农贸市场、超市等人流量较大的场所为重点区域，以乳制品、食用油、肉制品、冷冻冷藏食品、民俗特产食品等为重点品种，排查掺杂使假、以次充好、过期霉变食品。对辖区1处农贸市场及5家经营超市实行每日监督检查，保障“舌尖上”安全。  

聚焦服务保障。针对坝坝宴聚众饮食活动，制定专门服务保障方案，要求5桌以上的餐饮单位进行“坝坝宴”登记备案，掌握供餐场次、人次等底数。镇食安办开展农村流动厨师队培训，对春节期间坝坝宴进行现场驻点指导，全程规范食品加工行为，落实食品安全责任。

聚焦市场执法。充分发挥食品安全基层监管协管网格和“12345”“12315”投诉举报平台的作用，对重点领域实行全方位实时监测，及时处理食品消费纠纷，查处违法行为。         截至目前，沙河镇未发生食品安全事故，食品安全监管工作正有序开展，有效维护了食品消费市场安全。