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市商务局邀请社区代表参加中央大厨房开放日活动

Admin - admin 于2022年09月05日发表  

市商务局邀请社区代表参加中央大厨房开放日活动 
 
      日前,市商务局组织社区代表30余人,先后到山西三来食品有限公司、华龙超市、华龙金源大酒店、市食品总厂等企业的中央大厨房,见证放心早餐的生产过程。
      今年以来,市商务局按照市政府和上级商务部门的要求,进一步推进放心早餐工程建设,引导华龙超市连锁集团与山西三来食品有限公司实行厂商联合,启动华龙中央厨房早餐工程,在华龙超市28个连锁店开辟放心早餐专柜进行直销。目前我市已培育早餐龙头企业3个,建成主食加工配送中心2个,开辟社区早餐厅与连锁超市两种渠道。早餐品种包括主食、菜品等五大类100多种,服务区域由矿区延伸到了郊区、平定,年销售额2000多万元,惠及居民10余万人,初步形成了以主食加工配送中心为支撑,以连锁早餐网点为载体,以统一采购、统一加工、统一配送为核心的早餐服务体系。
      中央大厨房开放日活动,旨在主动接受舆论监督,见证早餐生产流程,强化企业食品安全,营造价位亲民、购买便民、营养安全的市场环境,不断提升我市早餐市场建设水平。

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    2022-09-25 01:29:14重新编辑
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