市场监督管理局开展旅游景区餐饮服务食品安全大检查
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于2022年08月28日发表
为了保障“五一”期间旅游景区的餐饮服务食品安全,县市场监督管理局协同后安镇政府在节日前夕对三块石旅游风景区周边及沿线的餐饮服务单位进行食品安全检查。
此次检查由刘晓霞副局长带队,餐饮监督管理科全体人员参加,执法人员深入到各个农家饭庄,重点检查督导餐饮单位食品加工经营场所环境、食品原料储存、食品加工操作场所,鲜肉及其制品、调味品、食品添加剂、食用植物油、餐厨废弃物回收处理、采购索证索票和进货查验、餐饮具消毒、从业人员持健康证明上岗状况等关键控制环节。同时对佟庄村鸽子洞备案管理的农家乐接待户为主要对象开展督导检查。严防来源不明的食品原料、有毒有害的时令性食材流入餐饮环节,确保游客“五一”期间吃上放心的食品。
同时刘局长要求各餐饮单位一旦发现疑似食物中毒事件,必须第一时间救治患者,及时向县食品安全委员会办公室和县市场监督管理局报告,以免造成更大的危害。
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