凉水河镇打造标准化生产线做强翡翠蛋产业
3月4日,在凉水河镇桔香翡翠蛋加工厂的生产车间里,技术员陈诚正通过操作智能一体化生产线完成选蛋、洗蛋、紫外线光检、腌制等过程。据陈诚介绍,这些鸡蛋当中,有不少都来自他自家养的土鸡。
陈诚说:“家里种了有三十多亩桔树,还有养了一千多只鸡。这里建厂以后我在这上班,工资也比较稳定,还能照顾到家里,同时还可以把我养的土鸡下的鸡蛋卖到厂里,现在日子过得越来越好。”
据了解,多年来,凉水河镇一直都有农户自制桔树灰蛋的传统,近年来,在当地政府引导下,农户们将灰蛋打造成了一项优势产业。为了将产业做大做强,2021年,该镇启动了桔香翡翠蛋加工厂建设。
作为凉水河镇桔香翡翠蛋加工厂负责人的杨羚琳,2021年12月中旬,她响应凉水河政府的号召,回家返乡创业。看到家乡本地桔香翡翠蛋有三十年的历史,古法腌制(技术)非常成熟,她便想开一家加工厂,能够把桔香翡翠蛋推向全国各地,同时带动群众一起共同的发展致富。
今年1月份,杨羚琳的翡翠蛋加工厂建成投产。现在,该加工厂不仅可以高效生产出质量更安全桔香翡翠蛋,还能够统一进行产品包装盒、包装提栏等设计和样品生产及销售,彻底改变了当地传统小作坊式的生产模式,真正把桔树灰蛋升级成了更具品牌价值的桔香翡翠蛋,大大提高了当地农户们发展翡翠蛋产业的积极性。
陈诚说:“现在厂里效益越来越好,规模也越来越大,我打算把我们桔园规模扩大,养鸡的数量也要增加,把鸡蛋多卖点到厂里,这样收入也会再增加。”
下一步,凉水河镇还计划进一步加大产业投入与生产规模,预计翡翠蛋年产量达1800万余枚,同时改良、开发更多产品品种,并广开销售渠道,将产品销往全国各地。