联棚乡厨师培训班结业学员各显神通

　　本网讯（通讯员 陈锐）5月4日上午，长岭村委会大院内气氛热烈，由点军区人社局主办、联棚乡政府协办、宜昌市人社培训中心承办的点军区农家乐厨师培训结业考试暨厨艺竞赛正在热火朝天的进行。

　　此次竞赛，50多名培训学员以小组为单位进行厨艺展示，包括固定菜品、创意菜品等。厨师们别具匠心，经过煎、炒、烹、炸等工艺，做成一道道美食，赢得评委和现场观众们的高度评价。

　　据悉，此次培训班自3月5日开班，历时两个月，邀请专业厨师为学员讲解中式烹饪、切配技术、菜肴制作工艺基础、冷、热菜烹制方法等知识，采取理论教学与实际操作相结合的方式进行。家门口的厨师技能培训，不仅让我有了一门手艺，更重要的是让我办农家乐有了底气，也结交了很多良师益友，很有意义，希望以后能多开展类似的培训。接受厨师培训的学员说。