强管理抓落实出实效——普威镇召开食品安全培训会
为预防食物中毒事件发生,保障广大群众舌尖上的安全,普威镇多措并举严防食物中毒事件发生。3月28日下午,普威镇召开误食亚硝酸盐、醇基燃料、有毒野生蘑菇等有毒有害物质工作宣传培训会议。全镇机关干部职工及驻镇单位负责人、各村(社区)常职干部等90余人参加会议。
会上要求针对野生菌经营户、集中交易点、自办宴席、单位食堂等重点场所开展拉网式排查,严防亚硝酸盐、醇基燃料、有毒野生蘑菇等有毒有害物质等流入餐桌,严禁亚硝酸盐、醇基燃料、有毒野生蘑菇等有毒有害物质流入餐桌。各场所严格按照《食品安全法》规范管理生产经营行为及食品加工过程,强化风险防范意识,严格执行48小时留样;强化应急处置,发生疑似食物中毒要及时报告并处置;强化宣传动员,结合森林草原防灭火工作,深入农户,人人争当宣传员,通过全民全域宣传,提高群众食品安全安全意识。
会议强调:一是提高认识,强化责任。镇食安办、各村(社区)委、市管所等部门加强联合执法,认真履职,切实加强春夏季集体聚餐的监督监测管理,督促各餐饮单位严格落实食品安全防范措施。二是强化监管,严防事故。严格落实监管责任,即日起加强对集体聚餐监管,建立健全突发食品安全事件应急处理机制,严格落实食物中毒报告管理制度。三是强化宣传,引导教育。采取多形式广角度方式,广泛宣传食品安全知识,普及食品安全法律法规,增强人民群众的食品安全意识和自我保护能力。