澳门电视台寻找顺德的故事
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于2022年06月13日发表
摄制组在均安冰玉堂对话姑太们
均安蒸猪、大良双皮奶、香云纱、冰玉堂……这些我们熟悉的顺德风土人情和特色美食，将于这个夏天在澳门电视台电视节目《澳门情·家乡餸》之《寻找家乡的故事》里展示。4月16日开始至20日，澳门电视台一直在顺德取景拍摄。4月18日，顺德城市网记者来到拍摄点均安冰玉堂探班。
下午14时30分许，摄制组来到均安仓门社区95岁自梳女燕姑太的家里，了解这位在“新加坡第一家庭”做保姆四十年的婆婆的生活。虽然天气阴湿，但燕姑太依旧精神饱满，当摄制组来到家里时，燕姑太赶紧去准备倒茶给客人喝，采访过程中还时不时地拿出当年的照片指给记者看。简短的采访过程，燕姑太也都表现出很好的精神状态。随后，摄制组来到了冰玉堂进行拍摄。
记者了解到，冰玉堂仅仅是这次拍摄过程中的一个点。在4月16日至20日的拍摄时间里，摄制组要对清晖园、大良双皮奶、均安欧阳公祠、均安天连戏曲社、李小龙故居、香云纱、均安蒸猪等元素进行拍摄。这些都是《澳门情·家乡餸》之《寻找家乡的故事》顺德篇的元素，以祖籍均安的嘉宾主持黎展鸿与澳门电视台主持人李心怡一起，到顺德寻找美食和风土人情为主线，期间将这些内容串联起来。
据了解，电视节目《澳门情·家乡餸》是一个通过介绍各地不同的特色食物，从而带出各地乡情的节目，并于澳广视“澳视澳门”频道播出，目前已经播出了38集。新一集《澳门情·家乡餸》之《寻找家乡的故事》也传承了第一集的风格，目前在广东区域介绍各地的美食。节目导演陈耀祖告诉记者，新一集已在广东梅州等地拍摄，此次是第一次来到顺德，充分感受到顺德美食和风土人情的魅力。陈耀祖说，新一集《澳门情·家乡餸》之《寻找家乡的故事》今年6月份开播，每个星期五播出，顺德的内容暂时没有定播出时间，不过相信在夏天就能在澳门电视台看到。
4月19日上午，节目摄制组将来到欧阳广业的美食店，拍摄蒸猪的制作过程。
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