提升应急处置能力切实保障食品安全

　　珠江时报讯（记者/何万里通讯员/老玉兰）9月3日，九江镇食安办开展食品安全事故（Ⅳ级）应急处置演练，进一步提高食品安全事故应急处置能力，锻炼提升各部门食品安全监管工作人员应对食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力。

　　本次演练模拟2021年8月6日19时，九江镇市场监督管理局应急值班员接到南海区第九人民医院办公室来电报告：“有6名患者因腹痛、腹泻、发热等症状在该院急诊科就诊，他们曾于2021年8月5日晚在九江镇某农庄共同就餐，请你单位前来调查处理。”接报后，九江镇食安委成员单位立即组织相关单位、部门迅速行动，启动食品安全突发事件应急响应，开展应急处置工作。

　　镇指挥中心、事故调查组、医疗救治组、社会稳定组、新闻宣传组等应急处置工作小组，各司其职、密切协作，各个环节配合默契，圆满完成演练任务。

　　通过演练，九江镇食安委各成员单位进一步熟悉了预案、检验了联动、锻炼了队伍，提升了基层食品安全监管人员的精准监管能力。

　　九江镇食安办相关负责人介绍，新形势下，食品安全面临的风险和挑战严峻复杂，基层监管人员熟悉了解食品安全事故调查处置的程序，掌握关键控制点，积累食品安全突发事故应急处置经验，有效提高食品安全事件应急队伍应对处置突发事件的能力至关重要。

　　下阶段，九江镇将进一步严格落实食品进货查验、索证索票、清洗消毒等各项规范要求，切实从源头上预防和遏制食品安全事故发生，保障食品安全。