禅城区召开校园卫生保健及食品安全会议

9月14日，禅城区教育局联合区食品药品监督管理局、区卫计局在佛山市新三中召开禅城区2016-2017学年度校园卫生保健及食品安全会议。辖区内学校及托幼机构的负责人参加了会议。会议通报新学期开学后，各部门联合检查学校食品安全的情况，针对个别学校食堂存在的食品原材料采购索票索证不完善、食物未按照冰箱的标签标识存放等问题，要求各参会人员迅速进行自查自检，发现问题立即整改。

会议还对创建国家食品安全城市学校的任务进行了解读和部署：一是在我区246家学校建设农残检测室，目前剩余3家学校未完全建成，区教育局以及区食品药品监督管理局要求未完成建设的学校需在年底前将农残检测室建设完成；二是在全区的学校推广阳光厨房建设，对符合建设条件的学校推广视频监控式的阳光厨房；三是示范食堂建设，对于已建成的1000人以上的学校食堂，有条件的可进行硬件和软件的改造，对于佛山市第四中学等新建的学校食堂要不断完善各项管理制度，争取达到A级标准；四是做好信息公示，我区将在各学校食堂全面建设公示栏，在公示栏上将公示食品从业人员健康证、原材料索票索证信息以及职能部门监管信息等；五是要求各学校食堂的食品安全管理员必须由学校在职老师兼任，近期我区将开展食品安全管理员培训班。

会后，现场派发了学校食品安全的宣传资料。本次会议对加强学校食堂监管起到了促进作用，今后，区食药监部门将继续联合教育部门对学校及学校周边食品安全进行检查，以保障广大师生的饮食安全。