吉华街道领导率队开展食品安全专项检查

　　12月6日上午，吉华街道党工委书记龙云率党工委办、经科办、执法队、安监办、食物环境监管中心、吉华市场监督管理所、布吉卫生监督分所等部门主要负责人和水径社区工作站主要负责人以及街道快检车快检室工作人员前往华润万家（下水径店）开展食品安全专项监督检查。

　　检查组一行人先后对华润万家的餐饮店肯德基，以及超市在售产品，包括食用油、米制品、生鲜肉、腊肉制品、熟食部、配方奶粉 、酒水等进行细致的检查和抽检。　　

　　检查组检查了肯德基门店的环境卫生情况和后厨冷藏、冷冻设备存放加工食材情况，查看了超市食用油、米制品的在售情况，并对生鲜肉进行索证索票。现场，快检车快检室工作人员对生鲜肉进行了抽样检测，快检结果均合格。此外，检查组还检查了熟食部以及熟食加工车间的食品储存和卫生状况，查看生鲜配送中心检测数据公示，听取超市负责人介绍生鲜产品的配送情况。在检查散装腊肉制品的食品标签和保质期时，龙云同志强调要注重在售食品的储存条件和保质期，及时下架销毁已过效期食品，并做好相关的销毁记录台账。

　　检查结束后，龙云对华润万家的各项工作表示肯定，管理和相关措施的落实都较为规范，但同时也督促企业一定要高度重视消防安全、食品安全和公共安全等问题，落实企业主体责任，共同保障辖区的平安稳定。