市市场监管局盐田局联合召开校园食品安全专题培训会暨校园食品安全守护行动推进会

　　为进一步贯彻落实《*** ***深化改革加强食品安全工作意见》和《在“不忘初心、牢记使命”主题教育中专项整治漠视侵害群众利益问题的实施方案》，推进校园食品安全守护行动和餐饮质量安全提升行动，2019年10月18日下午，市市场监管局盐田局（以下简称“盐田局”）联合区教育局召开了盐田区校园食品安全专题培训会暨校园食品安全守护行动推进会。盐田局食品安全监管科、区教育局相关工作人员、辖区内所有学校和幼儿园食品安全主任、食品安全管理员等共计80余人参会。

　　本次会议，邀请了市标准院、市质量强市促进会及平安科技的专家进行培训，共分三大模块进行。首先，盐田局区教育局对校园食品安全管理工作提出指导和要求，要求学校及食堂承包商要落实主体责任，强化食品安全工作意识，切实做到思想不松懈，工作不疏忽。同时务必高度重视学校食堂量化提A工作，学校要进一步加强软硬件建设，迅速按照市场监管部门提出的整改要求落实整改，确保盐田区公立学校食堂今年年底全部完成量化等级提A工作。

　　随后，市标准院和平安科技的工程师分别对食品安全追溯系统和“互联网+明厨亮灶”智能巡检系统应用进行讲解，市质量促进会讲师对学校食堂量化提A和校园食堂档案管理进行培训，并向与会学校及幼儿园发放档案盒共147个。

　　盐田区是全市首家对校园食品安全管理档案进行统一规范化管理的辖区。接下来，盐田局将联合区教育局按上级工作部署深入开展学校及幼儿园食堂食品安全量化提级工作，督促落实各项食品安全管理制度，同时加大执法力度，严查学校食堂违规行为，借助智慧监管系统和“一街一车一室”的力量，提升监管效能，切实保障广大师生和人民群众的饮食健康。

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