市市场监管局福田局沙头所扎实推进互联网明厨亮灶工作

　　为进一步提升辖区餐饮服务食品安全保障水平，市市场监管局福田局（以下简称“福田局”）沙头所积极协调引导，强化宣传培训，扎实推进“互联网+明厨亮灶”工作。

　　一是以宣传促提升。2019年9月6日上午，福田局沙头所组织辖区200余家企业参加了福田局“互联网+明厨亮灶”应用培训会。培训现场，中国电信专业讲师就智慧监管APP的应用操作、基础信息填报要求、如何完成整改任务等内容进行了详细讲解。同时，福田局沙头所工作人员现场对企业员工进行了操作指导和答疑，通过面对面的交流指引，帮助企业学习使用“互联网+明厨亮灶”智慧系统，提升食品安全管理水平。

　　二是以监管促实施。由于辖区餐饮单位存在主体较多、规模较小、流动频繁的特点，福田局沙头所结合日常监管工作，积极协调做好新开业餐饮单位设备安装的沟通协调，对不理解、不配合的餐饮服务单位开展现场检查，通过耐心解释，引导、督促其配合项目实施，确保“互联网+明厨亮灶”工作有序推进。

　　接下来，福田局沙头所将继续对执法人员组织开展系统应用操作等业务培训，加强对餐饮单位的网上监管和线下检查，通过社会宣传鼓励群众广泛参与监督，切实将“互联网+明厨亮灶”系统应用到监管工作中，成为提升辖区食品安全水平的有效助力。

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