珠海市餐饮企业监督检查情况通报(2019013)
企业名称 | 珠海市吉莲益健美食休闲会所 | |||
食品生产许可证号 | JY244****0000035 | 企业地址 | 广东省珠海市香洲区拱北街道岭南路68号正邦广场三楼全层及一楼街铺1020—1022、1077—1079号 | |
检查单位 | 珠海市市场监管局 | 检查日期 | 2019年6月18日 | |
检查主要情况 | ||||
按照《广东省食品经营日常监督检查要点表》,对该企业的食品经营主体资格、信息公示、制度管理、人员管理、环境条件、原料控制、食品加工过程、设备设施及维护、餐饮具清洗消毒等11大类共43内容进行了检查。检查发现如下问题: 1.信息公示不完善; 2.制度管理不完善; 3.无从业人员食品安全培训记录; 4.经营场所的地面、天花板有破损; 5.食品添加剂管理不规范; 6.清洗、消毒水池有混用; 7.无留样记录; 8.制作食品的设施设备及加工工具、容器无显著标识; 9.设施设备及维护不完善; 10.餐饮具清洗消毒不完善。 检查结果:不符合。
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处理措施:要求企业对存在的问题限期整改并递交报告。
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发布日期 | 2019年6月18日 |