梁永镇坝坝宴监管落到实处

　　8月13日，梁永镇宏福村居民程宗直家亲朋满座，100余亲朋好友齐聚，参加程宗直孙女的升学宴，这本是一场普通的“坝坝宴”，但几名“不速之客”的到来，为宴席增添了特别的氛围。

　　上午11时，记者看到，宴席现场除了主人家的亲朋外，还有3名执法人员，他们时而在厨房监督厨师做菜，时而查看摆放好的凉菜是否新鲜，并不时与厨师和办宴者程宗直交谈。“他们都是梁永镇食品药品监管站的执法人员，今天是专程来指导我们办席的。”程宗直高兴地说，“有他们在，让我办席办得很放心，不但监督了厨师，还为我提供了选购食材、安全食用等方面的建议，亲戚朋友们都说今天的席办得好，吃得也放心。”现场食药监站执法人员告诉记者，程宗直于8月10日到梁永镇食药监站申报办宴席，食药监站对其办宴时间、地点、厨师、使用食材等相关信息进行了备案，并于8月12就开始在办宴现场对食材、环境卫生等进行检查、指导。现场的检查指导要持续到宴席结束。

　　梁永镇食安办主任程实介绍，镇食药监站于2013年8月1日组建，工作人员仅2名，虽然组建时间短、人手少，但该站工作激情很高，既很好地完成了上级部门交办的任务，又积极结合本镇实际主动制定有效措施。本次《办法》出台后，镇食药监站便率先正式实施，首先通过召开村民大会的方式将《办法》传达给村民，还印发“坝坝宴”常识性宣传资料3000余份，力争做到人人知政策、户户懂备案，同时要求每个村的食药安全协管员严格监督，做到备案监管无遗漏。其次，印发农村自办群体性宴席食品安全备案表、告知书、承诺书等必备文书共计4000余份，并完善了相关机制。《办法》实施后，老百姓很支持，都觉得是利民的好政策，虽然办席要多走一个备案的流程，但有专业人员指导，使得宴席办得更规范、亲戚朋友吃得更放心。