区食品药品监督管理局检查高考考点食堂食品安全
Admin - admin
于2022年04月09日发表
为切实保障高考期间广大师生的食品安全,确保高考顺利进行,2018年5月29日上午,荔湾区食品药品监管局陈明国副调研员在餐饮科罗健科长、属地监管所执法人员陪同下,对真光中学、培英中学两个高考考点食堂进行食品安全督导检查。检查组查阅了考试期间供应的菜谱、高考食品安全应急预案和高考食品安全管理组织架构,重点检查了食品原材料采购索证索票落实情况,从业人员晨检记录情况,食品留样制度执行,陈副调研员对两家考点食堂的工作表示满意,同时也要求学校食堂落实好食品安全主体责任,严格控制高风险食品,规范操作加工环节,有效避免交叉污染,防范食物中毒及食源性疾病的发生。两家食堂管理方表示将全力履职,确保食品安全。
下一步,区食品药品监管局将继续加强高考期间学校食堂及学校周边的食品安全检查,重点保障高考期间食品安全。
分享:
分享到
本文章内容来源于网络公开内容,仅供参考!不对文章内容时效、真实性负责
2023-09-20 21:01:16重新编辑