区农业园林局开展生猪及动物产品生产环节质量安全监管溯源保障群众从基地到餐桌的食品安全

天河牲畜交易市场年交易生猪约130多万头，动物产品6716吨，产地包括湖南衡阳、长沙，广东韶关、肇庆等地。为进一步掌握进入我区的生猪与动物产品生产企业在养殖环节中的免疫、检疫、质量安全管理等情况，根据《广州市动物卫生监督所关于加强对生猪养殖环节动物卫生监管的通知》和《广州市农业局关于农产品质量安全监管边界划分和衔接工作的通知》要求和职责划分，5月9日至16日，区农业园林局组织人员分两批前往湖南省衡阳市和广东韶关曲江、南雄县等地的5个生猪养殖场、2个温氏畜牧有限分公司和5个区县级畜牧兽医部门，就供穗生猪养殖环节动物卫生监管工作、探索生猪供应溯源信息化建设并和属地动物卫生监督部门建立信息网络开展溯源调研工作。

在溯源调研工作中，区农业园林局工作人员采取交流座谈、查看相关台账、实地查看生猪养殖场情况，开展违禁药物抽检、调取动物检疫证明样本、抽取猪饲料槽残渣及与属地监管部门建立信息共享等方式，深入了解掌握源头产地生猪及动物产品生产环节质量安全监管情况，确保供穗肉品质量的食品安全。