菜园子贴近菜篮子成农产品销售新模式
近年来,蓬安县加快推进区域化布局、标准化生产和规模化种植,推进菜农与农贸市场、超市等方面的直接对接,提升了“菜篮子”产品整体供给保障能力和质量安全水平。
建成5.5万亩商品蔬菜基地
2月14日上午,蓬安县长梁乡中坝村,目之所及是一片广袤的菜地。3辆从安徽、江苏等地前来收购萝卜的货车停在路边,菜农们正将萝卜洗净装车。与此同时,一辆辆大型拖拉机满载着从地里刚刚收回来的萝卜,不断向这里集聚。
“春节过后,每天都有山东、江苏、东北等地来的客商,到中坝村蔬菜基地购买各种蔬菜,每天的销售量达到上百吨。”正在驾驶拖拉机的谢兴元是当地的蔬菜种植大户,他乐呵呵地说,他家种植的200亩萝卜今年长势喜人,而且品质优良,吸引众多客商前来收购。由于每天的出货量大,他还请了20多人帮忙。
像谢兴元这样的蔬菜种植大户,在蓬安县达到了上万户。在位于嘉陵江沿岸河坝地区的长梁乡至锦屏镇一线,蓬安县通过重点培育蔬菜专业大户,带动农民种植积极性,建起了万亩商品蔬菜示范基地。以中坝村为例,当地蔬菜种植面积在100亩以上的就有13户。而全县的大型专业蔬菜基地有34个,像中坝村这样的蔬菜专业基地村有307个,蔬菜种植大户达到13650户。
至去年底,蓬安县建成的商品蔬菜基地面积达5.5万亩,年均提供无公害商品蔬菜达20万吨,实现产值近2.5亿元。
“蔬菜经纪人”架起“产销桥”
“现在根本不需要外出跑市场了,只要专心把菜种好,就不愁卖不上好价钱。”谢兴元说,随着近些年蔬菜大棚的蓬勃发展,“蔬菜经纪人”这一职业应运而生,他们将蔬菜收购客商引到村里来,把本村蔬菜推销到本地和外地市场。
“能否及时了解市场信息,并打开销售渠道,是村民们能否赚钱的关键。”来自重庆的雷梦是谢兴元熟识的“蔬菜经纪人”,他说,自己去年为数百吨蔬菜销往重庆牵线搭桥。
蓬安县蔬菜办负责人告诉笔者,以前,菜农们由于销售渠道不畅,销售范围仅仅局限于附近的市场,所以,菜价低、市场竞争激烈成为长期困扰菜农的问题。目前,蓬安县蔬菜技术协会的产业发展专业技术分会达到13个,蔬菜产业发展合作社达到3个,年销售蔬菜上百吨以上的“蔬菜经纪人”有100多名。去年,该县外销的商品蔬菜达到35000余吨,其中约40%的蔬菜由“蔬菜经纪人”收购,剩余60%的外销蔬菜,则是在“蔬菜经纪人”的协助下,使客商“***”收购。
新鲜蔬菜直奔“菜篮子”
2月15日上午8时,蓬安县万客隆超市人头攒动,前来买菜的市民挤满了超市的生蔬区。
“从蔬菜基地直接运来的菜品更新鲜,而且平均每斤还比市场上便宜2毛钱左右。”超市负责人刘兴告诉笔者,超市和长梁乡中坝村的蔬菜基地签了供货协议书。每天晚上超市盘点后,他们就会电话告知次日所需的蔬菜种类和数量。第二天早上6时30分左右,该基地就会把新鲜的蔬菜运送到超市。
由农户和商家签订供货协议书,农户向超市、农贸市场和便民店直供农产品。这样的“农超对接”,在该县已经成为一种成熟的农产品生产销售模式。据了解,在蓬安县城,所有销售蔬菜的超市全部建立了蔬菜直供基地。
在“农超对接”的基础上,蓬安县又建立起“农校对接”、“农企对接”、“农医对接”、“农厂对接”等产销对接模式。以蓬安中学为例,该校食堂每天所需的新鲜蔬菜在400公斤左右,全部由蔬菜基地直接供货,有效降低了食堂采购价格,规避了食品安全隐患。
此外,蓬安县为降低鲜活农产品损耗,保障鲜活农产品质量,降低连锁超市冷藏冷冻设施投入成本。该县规划在周河大道火车站附近,建成占地3000亩的物流园区,其中包括气调冷藏库、果蔬批发市场及物流配送中心等。