我县召开2015年学校食品安全工作暨业务培训会

3月23日下午，县食药监局、教育局组织全县中小学校及幼儿园相关负责人召开2015年学校食品安全暨业务培训会。

会议通报了春季学校食品安全专项监督检查情况，要求各学校要切实提高对食品安全工作重要性的认识，在管理食堂过程中加强对源头采购、材料初选、加工烹调、食品存贮和留样、从业资格、物防技防、索证索票等重点环节的有效把控，增强学校食品安全底线意识，保证学校食品绝对安全放心，同时，要履行食品安全工作问责机制，强化管理，加强监督，齐抓共管，不断提高学校食堂食品安全监管工作水平，努力构建学校食堂食品安全监管长效机制，确保广大师生用餐安全。

会议还对学校食堂安全相关业务进行了培训。