营山县税务局三聚焦营造节约用餐新风尚

为了认真贯彻落实******关于制止餐饮浪费行为的***精神，弘扬中华民族尊重劳动、勤俭节约的传统美德，营山县税务局积极开展“光盘行动”，通过抓宣传、抓管理、抓监督，营造文明用餐、科学用餐、健康用餐、节俭用餐的良好氛围。

聚焦思想引领，强化宣传教育。该局通过党委理论学习中心组、支部主题党日、交流发言讨论等方式，深入学习上级关于制止餐饮浪费行为的相关精神，让勤俭节约意识入脑入心。同时把“厉行节约、反对浪费”纳入干部职工日常教育，制作宣传展板，发布《光盘行动、从我做起》倡议书，在县局职工食堂摆放“节约食物、杜绝浪费”等温馨提示卡，在食堂明显位置悬挂宣传画，做到宣传到位、提醒到位。

聚集重点部位，强化源头管控。建立食堂厉行节约制度和措施，食堂当日食材当天采购，降低因腐烂变质造成的损耗；严格把控采购工作，做到品种齐全、质量可靠、价格合理、数量适当，努力降低成本；对食堂物品仓库采取相应保管措施，做到防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变，从源头防止浪费现象发生。

聚集关键环节，强化日常监督。加强食堂采购成本控制，实行每日报餐制，根据就餐人数多少适当增减食材，降低菜量过剩产生的浪费；厨师对菜品做到适量调味，避免因菜品口味不佳造成的浪费；主动引导就餐人员“按需取餐”，在食堂安装监控设备，提醒干部职工自觉践行“光盘行动”。同时把提倡节约、杜绝浪费工作纳入绩效考核，与发挥党员先锋模范作用和党风廉政建设结合起来，通过专项检查、定期督查、不定期抽查等形式，确保“光盘行动”落到实处。