高院镇开展食品安全检查工作
4月18日,县食安办、双凤工商所一行4人到高院镇进行食品安全大检查,镇武装部部长罗文勇、食安办主任敬永德陪同参加。
本次食品安全检查,主要是对镇内学校、重点餐饮店、超市以及药店进行食品安全专项检查。在学校和餐饮店重点检查是否持有健康证、食品卫生许可证、进货台账记录、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置、食品添加剂和食用油等是否落实食品安全管理制度以及环境卫生。在超市重点检查各类食品的生产日期、生产厂家、保质期等,并详细检查经营者的食品进货渠道以及食品安全标识等证明资料,防止过期食品和假冒伪劣食品进入市场。在药店重点检查了药品质量管理制度是否制定,是否定期对制度执行情况进行检查、考核并做好记录;药品购进渠道是否合法,索证手续是否齐全,验收是否规范,记录是否完整;药师是否在岗,药品是否分类保管,药品仓储条件是否符合要求等。
本次检查中镇内学校、重点餐饮店、超市以及药店均未发现违法食品安全相关规定。只是个别餐饮店工作人员未穿戴工作衣帽从事餐饮服务以及部分超市物品摆放不规范。对存在问题的餐饮店和超市,检查人员立即下发整改通知书,限时整改到位,安办监督到位,确保食品安全工作真正落到实处。
本次检查,县食安办、双凤工商所对高院镇食品安全工作进行了高度评价,尤其是对镇机关食堂给予了高度赞誉。并希望继续保持和完善,力争把高院机关食堂打造为全县先进食堂。