县食品药品监管局复兴监管所三举措加强农村自办宴席监管

　　秋冬季是农村“坝坝宴”相对集中的时期，为有效预防农村“坝坝宴”食品安全事故发生，县食品药品监管局复兴监管所采取三举措加强农村自办宴席监管，确保农村食品安全。

　　一是落实各方责任。根据《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》镇党委政府进一步明确了各镇直食品安全相关部门对农村宴席管理的职责，提高了对食品安全工作的认识, 绷紧食品安全弦。

　　二是加强宣传培训。通过发放宣传资料、召开协管员、流动厨师培训会等多种形式，开展了食品安全监管知识培训，重点讲解群体性食物中毒事件的危害及预防措施。

　　三是强化检查指导。积极开展检查指导工作,现场检查农村宴席工作布置是否到位、协管员是否履职到位，指导宴席食品安全工作。

　　截至目前，该所共出动执法人员15人次，车辆5台次，检查指导农村宴席5次，有效提高了农村食品安全保障能力。（县食品药品监管局  郑祎川）