太和镇148家食品小作坊全监管

　　作为全国食品安全示范县的重点区域，射洪县太和镇党委政府高度重视，将食品安全工作作为当前工作的重中之重，大力提升全镇食品安全水平，保障人民群众的饮食安全。                        

　　从源头上杜绝违法行为                        

　　近日，在太和镇龙泉小学，食品安全检查人员对该校的食品安全工作进行了一次彻底检查，太和镇食品安全大检查也全面拉开序幕。                        

　　“学校学生集中，最易发生食品安全事故，所以学校是这次整治的重点。我们全镇共有加工豆腐、凉粉、豆芽、魔芋、米粉等148家食品加工作坊，这次也是我们检查的重点，力争从源头上杜绝非法添加和滥用食品添加剂的行为，确保市民饮食安全。”该镇负责人告诉记者。                        

　　在专项整治行动中，该镇将对确定的重点行业、重点产品、重点食品生产加工企业，组织开展突击检查，重点检查食品生产场所和库房是否有使用或存放可能违法添加入食品的非食用物质的情况，并组织排查食品生产企业是否有违法添加国家公布的４７种违法添加的非食用物质和２２种易滥用食品添加剂品种物质的行为。特别对面制品、肉制品、豆腐、魔芋、豆芽等生产企业的原料进厂把关、生产过程控制、成品出厂检验等环节进行全程***检查，督促食品生产加工企业落实食品添加剂报告制度，严肃查处食品生产加工环节非法添加和滥用食品添加剂的违法行为。                        

　　违规小作坊将顶格处罚                        

　　该镇以食品安全大检查专项行动为契机，深查隐患，细挖问题，查漏补缺，扎实抓好打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作和全镇食品安全工作；所有食品加工生产企业、食品经营者凡是不按规定落实食品安全制度的，将责令限期整改。整改不合格的，一律停止其相关产品的生产销售；销售和使用含非法添加物食品的，坚决责令停产、停业；故意非法添加的，一律吊销相关证照，并依法移送司法机关从重从快惩处，并要求其对造成的危害进行高额赔偿。“一经发现食品安全违法违规行为，必须顶格处罚！”该镇相关负责人告诉记者。                        

　　随时抽样保食品安全                        

　　该镇负责人表示，镇上严格落实食品生产经营企业是第一责任人的工作机制，强化各种责任，努力做到责任到人、责任到事。近年来，该镇不定期地对超市、农贸市场、批发市场、学校周边及148家手工作坊食品安全进行专项检查，全面摸排食品添加剂经营户并登记造册，建立实名销售制度，严格执行索证索票和进销货台账制度；执法人员还分批次对超市、小食品店和集贸市场中的干果干菜、肉类、水发产品等食品进行抽样；对乳制品、农产品、水产品、畜产品、保健品、食用油、食品生产加工环节和流通环节、餐饮消费环节进行专项检查，依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质、无QS标志等食品，营造良好食品安全环境。