龙洞乡开展食品安全专项检查活动
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于2022年03月15日发表
为切实加强学校食品安全监管,保障广大师生食品安全,3月26日,龙洞乡分管教育副乡长带领乡综治办、食安办对学校食堂及周边副食店进行拉网式专项大检查。
此次专项检查,重点检查学校食堂许可持证、从业人员健康培训、食品原料购进检查、索票索证、台帐记录、餐食具清洗消毒、食品留样等方面,并严厉打击校园周边副食店环境卫生脏乱差、销售过期食品、“三无”食品等行为。为了始终保持学校食堂及周边食品安全监管的高压态势,形成食品安全监管的长效机制,在检查的同时,与学校签订了食品安全目标责任书,督促学校履行食品安全主体责任,确保学校食品安全常态化管理。
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