威宁多部门联合开展冷链食品疫情防控突击检查

1月31日，县市场监管局联合工业与信息化局开展冷链食品疫情防控突击检查。

当天，记者跟随检查人员先后来到宾隆超市、福乐多超市、美味基、蜜思牛等冷链食品销售门店，重点检查冷冻、冷藏肉类和水产品的采购、库存及销售情况。现场察看相关产品的进货单据、进口货物报关单、入境货物检验检疫合格证明、新冠病毒核酸检测合格证明、消毒证明等材料是否齐全。督促经营者履行进货查验和索证索票义务，做到不采购、不存储、不经营无相关证明、无溯源码的进口冷链食品，同时要求经营者严格落实食品安全主体责任，建立并落实冷链食品追溯体系，确保食品来源、运输、储存可全程追溯，实现冷链食品生产经营全过程控制。

检查中，检查人员发现美味基和蜜思牛两家餐饮店疫情防控措施不规范，存在对进店人员未进行体温测量和健康码扫描、从业人员未佩戴口罩等行为，检查人员现场责令整改，并要求经营者加强从业人员健康管理，认真做好体温检测、经营场所清洁消毒、佩戴口罩等防控措施，切实将冷链食品安全及冬季防控常态化工作落实到位。

据了解，县市场监管局将进一步加大冷链食品监测防范力度，强化人物同防，做到全流程监管、全过程溯源，严防疫情由物输入，并采取有效措施，加大对农贸市场、批发市场、大型商超等经营场所的督查，压紧压实涉及冷链食品各环节经营者的主体责任，严格落实防控措施，确保全县冷链食品安全无“疫”。