强化屠宰场执法检查确保肉食品安全

近日，毕节市农业综合行政执法支队联合县区农业综合行政执法大队先后到威宁县鑫宝肉业有限责任公司、贵州夜郎生态农业有限公司和赫章县云端食品有限公司开展执法检查，确保全市肉食品安全。

执法人员深入养殖场、屠宰场车间及其实验室开展执法检查。检查过程中，执法人员查看养殖场的养殖档案及屠宰场的各个生产环节台帐，实地检查各项生产规章制度的落实。同时针对执法检查中存在的问题，当场以书面的形式告知公司负责人，限期整改，并及时将书面报告整改情况反馈县区农业综合行政执法大队，县区农业综合行政执法大队接到报告后亲自到场核实整改情况后报市农业综合行政执法支队。

检查组向所检查的养殖场及屠宰场业主强调:一是要严格把好“进货关，检疫关，销售关”，并建立健全相关台账，公司要认真开展好自检工作，确保检疫率达100%。二是公司在自检过程中，对发现的不合格肉食品，坚决进行无害化处理，绝不允许流入市场，并建立好相关销毁台账。三是对于疑似疫病的，要按规定逐级上报，坚决杜绝瞒报、迟报的情况发生，以免造成疫情扩散。