毕节市开展食品安全突发事件应急演练

此次演练采取“桌面+现场”的形式，即部分现场情景事先实景演练拍摄、演练现场播放和部分场景现场模拟等的形式，将所有演练场景都搬到演练现场。演练模拟学生在食堂就餐后引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、发热等症状，事件发生后，学校立即启动应急预案，逐级报告有关部门，根据事件发展态势，毕节市、黔西县两级政府分别成立应急指挥部，事件应急响应从Ⅳ级升级为Ⅲ级，查清事故原因，让患者得到有效救治，并第一时间举行新闻发布会公布“实情”，“食品安全突发事件”得到有效控制，应急响应解除，应急演练圆满结束。

毕节市市场监管局食品总监高峥在总结讲话中指出，此次演练涵盖了食品安全突发事件应急处置的各个环节，是一次综合、全面的演练，演练过程严肃科学，结果处置得当，充分体现政府部门的公信力、执行力。演练中各部门积极配合，遵循“全程预防、全程控制、明确职责、落实责任、科学决策、群防群治、及时反应、快速行动”的原则，提高了各级各单位安全防范、组织协调、风险防控和应对突发事件的能力。本次演练是对食品安全突发事件应急预案的实战演练，对完善食品安全运行机制、加强应急队伍建设起到了一定的推动作用。演练活动取得了预期效果!