织金县三甲街道乡村美食鼓起农民钱袋子

“荷叶上的村庄”位于织金县三甲街道龙潭村，距离织金县城25公里，距离三甲街道办事处15公里、距离厦蓉高速出口3公里。2016年被国家住建部评为“美丽宜居村庄示范”“美丽乡村推荐旅游目的地”。

隆冬时节，“荷叶上的村庄”最吸引游客的是乡村美食。“龙潭美食，首选烤全羊。”“火把鱼味道天下一绝，那才是我的最爱。”“荷叶糍粑透出淡淡荷香，可惜要七八月才有，想起嘴馋。”12月17日，龙潭村迎来一批“食客”，“大餐”尚未上桌，大伙谈论得馋涎欲滴。

“荷叶上的村庄”美食引来众多游客

自然景观受季节影响，随着天气转凉，“荷叶上的村庄”逐渐“御妆”，乡村旅游步入淡季。对此，龙潭村鼓励、引导每个农家乐结合自身特长，推出1-2道拿手好菜，用“味觉”补齐“视觉”短板，解决乡村旅游淡季不淡的问题，让村民财源不断。

目前，龙潭村的烤全羊、火把鱼、柴火鸡等特色菜，莲子排骨、清炖竹荪等养生汤，荞凉粉、臭豆腐等风味小吃，颇受游客青睐。“荷塘农庄”店主张青松说：“入冬后，品尝美食的游客较多，每天要招三四个小工才招呼得过来。”

走出农家乐，徜徉在曲径通幽处的观光步道上，别有一番滋味。一位游客说：“虽然寒气袭人，但到农家小院串串门，体味民间民俗；或倾听林间的鸟叫，感知落叶的声音；或观赏沿途的农耕文化，感受浓浓的乡愁……这些，让人倍感温馨。”

冬天的龙潭，吃在农家、住在农家不只是一种享受，也是一道奇特的风景，众多“食客”慕名而来。

    据了解，10月份以来，龙潭村“荷塘农家”“龙悦客栈”“义军农家乐”等6家农家乐餐饮收入达10万余元。