织金县市场监督管理局到珠藏督查指导2017年春季校园及周边食品安全专项
2017年3月23日,织金县市场监督管理局食安股周堃一行到珠藏督查并指导2017年春季校园及周边食品安全专项整治工作,珠藏分局长张龙刚陪同。
珠藏分局长张龙刚在珠藏分局二楼小会议室对此项专项整治工作的开展情况做了详细的汇报。期间,周堃一行检查了相关资料,包括近期检查记录,一户一档资料以及学校食堂餐饮服务日常自查表等。
检查完资料,周堃一行对珠藏辖区的学校食堂及周边的食品进行了全面的检查,主要检查相关主体有无合法证照,相关制度和设备设施是否齐全,食品堆放是否卫生合理以及是否出现霉烂过期,学校食堂是否按标准留样且有留样记录,是否索证索票,购进的肉类食品是否有相应的检疫合格证明等。
最后,周堃一行此次督查过程中出现的问题做了详细的阐述,对此,珠藏分局将根据此次督查过程中出现的问题继续加大辖区校园及周边食品安全的监督检查工作,切实做到检查“高标准”“零误差”,维护好辖区广大师生舌尖上的安全。
(图为检查学校食堂)
(图为检查学校食堂留样柜)
(图为检查学校食堂相关制度、记录、票据等)