威宁战疫情保生产促发展黔鹤农产品加工企业复工复产忙

“请大家先排好队，测量一下体温，登记一下。你的体温36.6℃，正常的，可以进去了，这是给你的口罩，必须时刻把口罩戴好。”2月16日上午9时，位于威宁自治县经济开发区五里岗工业园区的威宁黔鹤农产品有限责任公司迎来了复工的第一天。

测量体温

采访中，公司负责人蔡琴告诉笔者，公司已经提前对厂区进行消毒消杀，同时配备了一些常用感冒药。而且所有员工都是筛选了春节期间没有外出史、没有与武汉返乡人员接触史和没有走亲访友的，另外要求每天上班前员工必须要佩戴口罩，经过消毒、测量体温等工序才能进入生产线。做好员工的安置和防疫工作，达到防控和生产两不误，保障农产品市场供应。

预备的感冒药

走进公司的荞饭生产车间，荞面的幽香弥漫整个车间，整个车间生产环境洁净如新，多名统一着装，戴着口罩和手套的员工低着头，手脚麻利地干活，洒水、撵搓、筛簸，通过一道道复杂工序，荞面就被制作成了荞疙瘩。呈现出一派热火朝天、紧张有序的生产氛围。

据了解，威宁黔鹤农产品有限责任公司主要以苦荞麦深加工及新产品研发为主，平均每年加工200吨至500吨苦荞麦，年营业额500余万元，精深加工后的苦荞系列产品有苦荞茶、茶荞饭、荞酥、荞饼干等。产品主要销往云南、贵阳、毕节、水城等周边地区，共发展了一百余家经销商，具有较强的市场竞争力。公司现有员工23人，其中专业技术人员l4人，共吸纳建档立卡贫困户9人，现已经有4户脱贫，直接带动当地农民家门口增收致富。

据蔡琴介绍，威宁黔鹤农产品有限责任公司是威宁县内首家运用荞制品无明矾、无糖(已报发明专利)、充氮气保鲜、袋装(不㓎油、油不沾手)等最新技术进行加工，产品研发，并且拥有自主知识产权的企业，产生了很好的经济效益和社会效益。

制作苦荞饭

如今，威宁黔鹤农产品有限责任公司经过多年的发展，生产工艺成熟，技术先进，对提升产品品质、包装方式及产品保质期进行研究，实现贵州传统农业产品工业化、科学化生产。截至目前，该公司成功获得科技型企业备案，获得贵州省万名专家服务三农行动成果转化示范企业称号，获得威宁县旅游特色商品企业称号等多项荣誉。公司共研发出地方特色农产品系列单品30多个，取得商标2枚(6个大类)，版权证书1项，专利申报7项(已经授权4项)，科技成果显著，有力促进了当地荞麦产业的发展。

“农产品加工关乎国计民生，疫情防控更是重中之重，今天我们企业能够及时得到复工复产，得益于园区及各级部门的关心和帮助，我们将按照企业复工复产相关规定，严格规范日常防疫管控制度，战疫情、保生产、促发展。”蔡琴说。

一手抓疫情防控工作，一手抓企业复工复产。连日来，威宁各级部门加大工作力度，出台一系列政策措施，动员部署企业在抓好疫情防控的前提下复工复产，加强产需衔接，保证抗击疫情物资供应。为疫情防控提供更好保障，切实维护正常经济社会秩序。(刘军林 )