黔西县开展冷链食品专项检查

近日，黔西县市场监督管理局对辖区内冷链食品、夜市烙锅店、ktv食品安全等开展食品安全隐患专项大排查。

检查中，工作人员重点对食品储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等进行了检查，要求各经营者严格落实主体责任，建立进货台账和销售台账，严格履行进货查验和索证索票义务，不采购、不加工、不经营来源不明的食品。同时，规范冷链食品、夜市烙锅店、ktv等食品经营行为，加强从业人员健康管理，采取测体温、戴口罩、消毒通风等措施，做好安全防护。

据了解，下一步县市场监管局将加大对涉及冷链食品、夜市烙锅店、ktv食品经营行为的检查力度，对部分违规购进进口冷链食品、高风险地区冷链食品及其他食品经营违规行为进行严厉打击，落实疫情防控措施，维护市场主体经营秩序，保障广大消费者的合法权益和生命财产安全。