纳雍县市场监管局开展猪肉市场大检查

切实保障猪肉及肉制品质量安全，纳雍县市场监管局近日在全县范围内开展了猪肉市场专项大检查。

一是加强组织领导。为了确保大检查工作取得实效，成立了由局主要领导任组长，局党组班子为成员的大检查工作领导小组，加强对大检查工作的统筹协调和调度，确保大检查有序推进。

二是加强统筹部署。结合当前市场监管工作情况，局党组召开会议，认真总结市场监管工作中取得的成效和存在的问题和困难，同时结合市场监管职能职责认真研判疫情防控工作存在的风险点和重要环节，针对重要工作制定切实可行的大检查方案。

三是加强宣传发动。召开全体干部职工会议，及时传达市县疫情防控相关会议精神，提高全体干部职工对疫情防控工作的认识，统一思想，全力以赴投入到疫情防控工作中去。执法人员在检查的同时，对前来围观的群众进行宣传和解释，引导群众不信谣不传谣，对非洲猪瘟疫情要有科学的认识。

四是加强市场检查。按照大检查工作方案，执法人员先后对宾隆、家乐购和万家福等各大超市；沿河农贸市场，供销农贸市场等猪肉销量高的场所进行逐一检查；检查工作中重点检查猪肉及猪肉制品检验检疫，严格查验猪肉及肉制品的来源，严查索证索票和保质期；严防未经检验检疫的猪肉及肉制品流入我县。同时督促经营者自觉履行好主体责任，依法购买生猪并依法履行检验检疫、索证索票等责任；在检查餐饮店过程中，要求各个市场监管分局和食药监所与各餐饮单位签订《餐厨废弃物承诺书》，责其承诺不将餐厨废弃物用于喂饲生猪按照政府的统筹安排合理处置泔水和餐厨废弃物。

五是加强工作督查。县局成立了专项督导工作小组，在开展市场大检查的同时，由一把手带队亲自抓，对每个农贸市场派驻值班人员到岗情况、履职情况进行督查，确保大检查工作取得实效。

截至目前，我局共排查餐饮经营者泔水处理并签订有效处理泔水告知书1624份/次，猪肉销售摊点1391个/次、农贸市场86个、猪肉冷库共排6户、学校食堂310个，没收白条猪肉678.75公斤，立案查处销售未经检验检疫猪肉违法行为2件。（纳雍县市场监管局  许嘉诺）